野鸭灌汤包、盐城奇园蟹黄包、大冈脆饼、草炉饼、阜城擦饼、阜宁大饼、伍佑糖麻花、东台鱼汤面、藕粉圆子。
1.野鸭汤包:盐城东部沿海地区有大量特产野鸭。当地村民用它来做冬季时令产品，叫做野鸭汤包。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，用瘦猪肉丁、虾蛋、湿淀粉做成汤包，蒸熟。
盐城奇园蟹黄包，以大肥黄多的活母蟹和精面为原料，味道极佳，非常美味。
3.大冈脆饼，盐城风味名点，正方形略长，呈嫩黄色。饼面表面涂有芝麻，味道香甜酥脆。储存两个月后不会变质，便于携带和储存。干吃酥脆爽口，不觉得干；水泡容易消化，是旅游和礼物的好产品。
4.草炉饼是盐城最原始的特色食品。从名称上可以看出，准备好的面饼主要是直接放入草炉中慢慢烘烤，口感酥脆可口，味道好。
5.阜城酥饼历史悠久，味道鲜美，难擦，温度难掌握。其特点是酥脆、酥脆、柔软、芳香。吃在嘴里很脆，但不粘嘴。
6.盐城蛋饼是盐城特色小吃的前沿，也就是近十年的历史。经过盐城早餐阿姨的改进和盐城人的口味，盐城形成了独特的特色。
7.阜宁大蛋糕已有400多年的历史。蛋糕白如雪，薄如纸，甜如蜜，软如云，上口甜润。
8.吴佑糖麻花是江苏盐城汉族的名点。吴佑糖麻花小巧玲珑，以香、甜、酥、脆著称，入口油而不腻。
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