麦饭石做饭的技巧和秘诀有什么
使用麦饭石锅做饭做菜不仅可以去除异味，还可以对煮熟的饭菜保持色泽，还能在这个过程中达到去除异味的效果，功能如此强大的麦饭石应该怎么来做饭呢?以下是学习啦小编为你整理的麦饭石做饭的技巧，希望能帮到你。
麦饭石做饭的技巧
将一袋麦饭石放入一定量的水中煮10min取出，下米做饭，可连续使用25次。反复使用25次后，各种元素的含量减少得并不明显。保鲜试验表明，用麦饭石水做的饭，可以使米饭保鲜24h不馊、不改变饭味。试验也证明，用麦饭石煮饭时，麦饭石在饭中不取出来，能使米饭保鲜48h。
煮饭用麦饭石生产工艺流程：麦饭石石块洗净→晒干→入粉碎机→粉碎成不同粒度的麦饭石颗粒→入振动分级筛→分出不同粒度的麦饭石颗粒，选用3～5mm的麦饭石颗粒→清洗→烘干→消毒→无菌操作包装→装盒→煮饭用麦饭石。
煮饭用麦饭石的质量要求：颗粒必须均匀一致，不可忽大忽小，产品不可带土;产品必须符合卫生要求;产品防止污染，不可与有气味的东西放在一起。
麦饭石的作用
麦饭石是一种中性碱半火成岩，接近于火山岩。
吸附性：麦饭石具有双重的吸附性：一方面是因为它以硅酸盐为主，具有很好的吸附性;另一方面由于麦饭石多含高岭石等黏土矿物，是多孔性海绵状特殊结构，有强烈的静电引力，在水中对重金属离子和致害毒素有很强的吸附力，可清除水中的汞、铅、镉、砷、氟等重金属及氯化物、氰化物、残余农药、三甲烷等有害物质。吸附率是同等表面积活性炭的20000倍。对重金属、大肠杆菌的吸附率达96%以上。对水中余氯吸附率 (浸泡1小时后)99%。可做余氯试验(但是麦饭石颗粒越小越干，效果越好)。
1、吸附作用，麦饭石是多孔性的，吸附能力很强。
2、可以提高免疫力。
3、可释放红外线，麦饭石中含有会发射出红外线的锆石，红外线有利于人的身体健康。
4、能净化水，家里有金鱼的话，可以在鱼缸中放入麦饭石，能够改善水质，而且可以提高金鱼的免疫力。
5、促进花草的生长，由于麦饭石是一种矿物质，能够改良土壤。在种植花草时放一些麦饭石进行改良种植花草的土壤。
6、有药用，麦饭石在医学上可治疗皮肤病，这主要是由麦饭石的成分脱水硅酸所起的作用。利用麦饭石的吸附性，麦饭石也常用于拨脓。
7、美容功效，利用麦饭石粉自制的面膜能有效的清洁毛孔。
麦饭石做菜的好处与益处
用麦饭石浸泡过的水，非常耐腐败。在普通条件下，放置2个月的麦饭石矿物水通过检查完全合格。把蔬菜在麦饭石矿物水里浸泡30min后，将水挤干用纤维袋包好，保存在冷藏库里，比普通方法能多保存一段间，也就是可作为蔬菜的保鲜剂。
用麦饭石水做菜时，很容易去掉藕的涩味，同时也能保持漂亮的颜色。某种有特殊味道的菜，用麦饭石做菜，能去掉讨厌的气味。
用麦饭石水浸泡水果、蔬菜，能全部或绝大部分除去水果、蔬菜表面的农药残毒和有害重金属、有机化合物及其他有害物质，这对于缓和当前农药污染水果、蔬菜的严重影响，具有巨大的作用。
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