是的，豌豆冷冻一年后可以吃。因为冷冻是用新鲜豌豆加水冷冻而成，既能保水，又不变质，所以可以食用。
但豌豆冷冻后，口感会大打折扣，内部的营养成分也可能会有一定程度的流失。所以，新鲜豌豆通常最好及时食用，不要保存太久。
豌豆冷冻一年还能吃吗？
不建议继续吃。
冰箱冻豌豆不等于食品安全箱。如果它们被冷冻一年，豌豆可能会变坏。建议豌豆冷冻保存1个月，密封保存最多不超过3个月。
冰箱虽然可以延缓细菌等有害物质的滋生，延长豌豆的储存时间，但并不能完全抑制有害物质的滋生。况且豌豆放在冰箱里一年后，不但不会发芽，还会变坏，比如有异味，腐烂。其次，豌豆含有大量细菌等微生物。如果不慎食用，会刺激人体肠胃，影响肠胃功能，常伴有腹泻、腹痛等不适。
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