张家界是一座自然风光无限美丽的城市，也是一座热门的旅游城市。这里的自然景观和独特的地貌特征就像是外星世界。三观和感官神经都会受到很大影响，张家界的美食也是痴迷。以下是给你的一些具体的策略建议。
张家界是湖南省的一个地级市，原名大庸市。下辖两个市(永定县、武陵源)和两个县(慈利、桑植)。位于湖南西北部，是武陵山腹地。
这里盛产国内外各种受欢迎的特产和美食。以下是张家界的四大美食:
葛粉炒猪肉
一：葛根粉炒肉葛粉是张家界的三宝之一，葛粉炒肉是以此为原料的特色菜。葛根粉会有清凉去火、美容养胃的功效。会和张家界土家腊肉一起炒，风味独特。将葛根粉调成糊状，放凉，切片，和腊肉一起炒。葛根片吸收了腊肉的油，附上腊肉的香味，真的会给人留下深刻的印象。
曹髦面馆
二：草帽面草帽面是张家界当地很受欢迎的小吃，有一些神奇的颜色。这个名字的由来是因为老板常年戴着草帽，在车站百货东门对面的巷子里卖面。草帽面很香，面都是手工加工的。以前只在周一、周三、周五晚上9点出售。想吃草帽面，最好提前打电话预约，这样就不会空。
酸鱼肉
三：酸鱼肉地方菜的加工花样多，吃的讲究。菜又酸又辣又香。夏天天气热，不适合吃肉。鱼和猪肉易腐，配以糯米粉和酸菜鱼，不油腻，防腐爽口，是招待客人的佳品。
夏果
四：张家界三下锅张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界的招牌菜。多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉。其中两个、三个或更多是由当地厨师特制的。三锅怎么吃也分干锅和汤锅。干锅里没有汤，但是很辣。不能吃辣的人最好不要点。这道菜虽然好吃，但是在张家界的酒店里一般是见不到的。只有当地人才能在小餐馆吃饭。
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